白鱼是一种淡水鱼，在我们湖北广水的水库和鱼塘比较多。不过一般人不知道的是，白鱼除味道鲜美外，还有较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿等作用。尤其鱼脑，是不可多得的强壮滋补品。久食之，对性功能衰退、失调有特殊疗效。